2、将蔓越莓改刀与红莲蓉备在一起,再称量好后,皮为15克,馅料为35克,称好后搓圆。
3、再将馅料包在饼皮里。
4、法焙客月饼模上好模片,裹一层薄薄的干粉,再压出月饼的纹理。
5、同时就可以预热烤箱。
6、打好鸡蛋备用,将喷了水的生饼胚入烤箱200并烤五分钟。
7、重复二次烤五分钟,再刷烤十分钟的程序走一个即可,当然了关际也要根据实际情况来调整哦。
8、这样子烤好后就室温保存,3-5天就要吃掉哦。
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