砂糖黄油小面包

高粉250克、细砂糖30克、盐3克、奶粉10克、酵母2、5克、水90克、牛奶35克、蛋液30克、黄油26克。
表面装饰：牛奶适量、黄油适量、粗砂糖适量。[LaoYanHuo.com]

1、高粉250克、细砂糖30克、盐3克、奶粉10克、酵母2.5克、水90克、牛奶35克、蛋液30克混合启动一次揉面程序。

2、加入黄油26克，启动发面团程序一次。

3、发酵至2倍大后排气分割成12等份。滚圆后松弛15分钟。

4、再次滚圆后放入模具。

5、放入温暖湿润处发酵至8分满。

6、表面刷牛奶，用刀割开，将软化后切细条的黄油条放入切口处。（米娅前辈是用的挤入的方法，我懒，直接切条扔进去了。）再撒上适量粗砂糖。

7、放入预热180度烤箱，中层，约20分钟。根据自家烤箱情况调节温度和时间。

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