伯爵红茶饼干

黄油140g、白糖80g、盐1/2tsp、红茶茶包2包、红茶水2tbp（原方子是牛奶）、低粉240g、小苏打1/2tsp（约24块）。[LaoYanHuo.com]

伯爵红茶饼干——这是一款不需要鸡蛋的惬意小饼。[LaoYanHuo.com]

一、准备：先用开水将红茶泡开，大概泡30min。

二、步骤：
1、将黄油室温软化，加入糖、盐。

2、加入泡过的茶包后，打蛋器搅拌均匀。

3、4、加入过筛的低粉，用刮刀搅匀。

5、将面团整成长条，用保鲜膜包起，放在冷冻室30min。

6、取出面团，切块放在烤盘上，入烤箱即可，375℉20min+400℉3min（后面400℉是妞为了上色而自加的）。

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