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糯米蛋

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作者：飞雪无霜　查看源文

零食/小吃香蒸

材料

鸭蛋4个、糯米120克。
老抽8克、盐2克、白糖8克。[LaoYanHuo.com]

做法

1、将糯米加入老抽，白糖和少量的水，盐搅拌均匀。放置1晚上。

2、将鸭蛋，清洗干净，从头部开洞倒出里面的蛋液。

3、将适量的糯米和鸭蛋黄放入鸭蛋中，蒸好米会膨胀，少放点米。

4、放入蒸笼中蒸20分钟左右即可。

[LaoYanHuo.com]

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