树叶豆沙面包

2、启动面包机的和面程序，揉至扩展后加入软化的黄油。

3、再启动一个揉面程序，继续揉到可拉出稍具透明薄膜状的面团。

4、面包桶上放一块湿毛巾，发酵至两倍大（可以面包机发酵，如果室温达到30度，也可以直接发酵，现在的气温，大概50分钟左右就发好了）。

5、发好的面团取出来排气，分成10等份，分别滚圆，盖上保鲜膜静置20分钟。

6、取一个面团，擀成圆形，中间放上适量豆沙馅。

7、三边向中间折，像包中式糖三角一样，收口捏紧。

8、收口朝下，摆在不粘烤盘上（十个，我分成两盘烤的）。

9、烤箱底部放一烤盘温水，将做好的面包胚放进去发酵至两倍大。

10、筛入适量高粉，然后用刀划出切口。

11、放入预热180度的烤箱中层，烤20分钟左右（最后五分钟，盖上锡纸，避免上色过深）。

12、烤好的面包放在晾架上晾凉。

贴士：各家烤箱温度不一，时间和温度自行调整，通常最后几分钟最好在烤箱旁边观察。[LaoYanHuo.com]