材料
低筋粉140克、黄油85克、糖粉55克、蛋黄1个、可可粉10克、香草精2滴、白糖适量（30个酥饼的量）。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将糖粉放入软化的黄油中拌匀。
2、再将蛋黄与1中材料混合。
3、滴入香草精拌匀。
4、倒入过筛的低筋粉拌至均匀的面团即可。
5、取出一半加入可可粉混合均匀。
6、用两张油纸分别将两份面团卷起放入冰箱冷藏1小时。
7、取出面团刷上蛋清，然后滚上白糖。
8、将面团切成小块放入烤盘摆好。
9、烤箱中层上小火，温度170°，时间12分钟。
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