榨菜焖黄豆

2、榨菜开袋拿出。

3、榨菜切碎。

4、锅内烧热，放油。

5、先放榨菜炒炒。

6、再放入黄豆略炒。

7、加水焖，大概1、5个小时，直到到黄豆很烂，吸收到榨菜的香味。

贴士：
1、铸铁锅焖煮，节约能源，不易糊，要用别的锅的话，小心看火，不要烧干。

2、放一两天入味后更好吃。

3、黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素，对健康的贡献更是“不可斗量”。[LaoYanHuo.com]