米粉蒸南瓜[图解]

2、把南瓜片装进大碗里，撒上蒸肉米粉。

3、加盐，五香粉，生抽，鸡精，和1大勺油拌匀，装盘后入锅蒸10分钟左右至熟即可（油可以是素油，也可以是荤油，荤油更香）。

4、享受美味吧！

贴士：
1、如果不喜欢南瓜口感太熟烂的话，就把南瓜切成大块。

2、你也可以用相同的办法，蒸土豆，芋头等等。当然如果和五花一起蒸更好，不过，最近减肥，戒肉。

3、南瓜是葫芦科南瓜属的植物，它营养全面，营养价值也很高。南瓜中丰富的锌，是人体生长发育的重要物质;而南瓜中的钴能活增强身体代谢，促进造血功能，并参于体内维生素B12的合成。特别值的一说的是南瓜中所含的果胶，能保护胃肠粘膜，养胃，促进溃疡愈合，帮助加强胃肠蠕动和食物消化的功能。而且果胶还有很好吸附作用，可以帮助清除体内毒素和有害物质残留，对身体有一定的解毒作用。[LaoYanHuo.com]