黄金馒头配炼奶

二、做法：
1、面粉与玉米粉混合。

2、再加入白糖搅匀。

3、酵母溶液倒入粉类。

4、用筷子搅拌成雪花状。

5、揉搓和成光滑面团，放温暖处发酵。

6、面团发酵至二倍大。

7、发酵好的面团充分排气后，擀成薄面片。

8、面片上涂上一层水后卷成卷，切成大小合适的小段。

9、放在涂油的盘子上，放入锅中进行二次发酵。

10、发酵15分钟后，锅中加水蒸15分钟，焖3分钟即可。

贴士：
1、发酵好的面团要完全排完气，多揉搓。

2、经过二次发酵口感更加松软。

3、馒头沾着炼奶吃，味道更香甜。[LaoYanHuo.com]