岩盐烤虾[图解]

做法及步骤

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　来源：新浪博客　作者：异族极限　查看源文

岩盐烤虾[图解]属于海鲜，主要食材虾肉，口味鲜咸，工艺烤，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

海虾150克、彩椒100克、小葱1根、洋葱半个、黑胡椒适量、食用油少量、喜马拉雅山岩盐适量。

特　　色:

中秋节给家人做一份远方的味道——岩盐烤虾。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、海虾洗净后用厨房纸吸取表面水珠，并剪掉须子，滴上几滴油，研磨适量的黑胡椒撒上。

2、小葱切段一起放入，拌匀腌渍10分钟。

3、岩盐颗粒大，刀放平将其碾压成细盐。

4、将盐撒入，再拌匀腌渍10分钟。

5、彩椒、洋葱切成不规则的大块；把彩椒平铺放入一个大容器里，淋上少许油和撒一点岩盐。

6、腌渍过的虾逐个码放在彩椒上。

7、长帝烤箱预热220度，烤10分钟，取出即可食用。

8、享受美味吧！

贴士：
1、虾和蔬菜淋上油可防止水分流失。

2、虾易熟，温度、时间根据自家烤箱实际情况自行调节。[HaoChi123.com]

营养价值:

虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、... 全文所有虾肉菜谱

所属菜系:

海鲜 - 出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜多指海味。中国就有"山珍海味"之说。海鲜的... 全文所有海鲜

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