材料
特 色:
三伏天里的快手超健康美味——鲜香凉拌秋葵。[LaoYanHuo.com]
做法
1、新鲜的秋葵清洗干净备用（超市，菜市场都可以买到，买回来的新鲜秋葵最好趁新鲜马上食用）。
2、做一锅水，水开之后放入清洗好的秋葵，焯3-5分钟即可，千万别焯过头啊。
3、焯好的秋葵，迅速放入冰水中冰镇备用。这时候就可以调料汁了，把料汁里所有的原料放入碗中搅拌均匀即可（喜欢吃辣的就放点儿辣椒油，不喜欢辣的可以省略）。
4、这道菜吃的口感非常爽脆开胃可口。很适合在这种炎热的天气食用，爽口开胃。
贴士：
1、秋葵清洗干净之后一定要用水焯一下，3-5分钟，无论是炒还是凉拌，秋葵都要用水焯一下。
2、秋葵焯好之后放入冰水中冰镇，这样吃起来很爽脆可口。
3、调料汁的比例可以根据自己的口味适当增减。
4、喜欢吃辣的放点儿辣椒更提味道。
5、秋葵的做法很多，炒着吃，炸着吃都很不错。[LaoYanHuo.com]
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