部队烩饭

韭菜、小番茄、带子、米饭、盐、少许猪油、胡椒粉。[LaoYanHuo.com]

舌尖上的战争——部队烩饭韭菜番茄勃雄心。[LaoYanHuo.com]

1、按照老爸的命令；买了韭菜和小番茄，还有带子。当年一定是没有小番茄的，官兵吃的大番茄哦！估计老爸要啰嗦了，不管了，我觉得小番茄多可爱哦！而且现在的西红柿没有小番茄来的甜。

2、带子那是必须有的，这可是部队烩饭的精髓哦！鲜鲜鲜，就是这种感觉。您懂得。

3、新鲜的韭菜冲洗干净备用。超级简单的步骤，可是营养价值很高哦！

4、洗干净的韭菜放在砧板上，我觉得根茎太硬，就切掉了韭菜根茎。估计我太奢侈了，相信爸爸的连队当时不会切断根茎的。

5、将韭菜切成小丁备用。

6、小番茄冲洗干净，对半切开待用。

7、先将带子用清水煮出鲜味。煮20分钟左右。最好煮的带子君看不见为止，免得我还要把它藏起来，主要是为了提鲜。放入三分之一的米饭、盐和少许猪油，喜欢胡椒粉可以加一点。随意、随意咯，米饭煮过后会膨胀，所以米饭不能放多哦。

8、和煮泡饭的形式一样的，然后放进切好的韭菜丁，煮开。韭菜不能煮久，营养价值流失掉了。水一开就可以了。

9、放进小番茄，我没有煮小番茄，直接放进热的米饭里，自然就会熟，而且维生素C、胡萝卜素等可以完整的保留。

贴士：先将带子用清水煮出鲜味。煮20分钟左右主要是为了提鲜。放入三分之一的米饭和少许猪油，米饭煮过后会膨胀，所以米饭不能放多。一定放猪油才好吃的。动物油和植物油搭配在一起才健康哦！[LaoYanHuo.com]