菌子豆皮丝浓汤

二、做法：
1、丝瓜焯水。

2、开水入锅，放入一粒浓汤宝，用筷子搅匀至浓汤状态。

3、放入蟹味菇、白玉菇。

4、煮开后放入豆腐丝，中火咕嘟3分钟。

5、放入焯过水的丝瓜条和枸杞略煮30秒，淋入香油即可。

贴士：
1、丝瓜要先焯水，去除涩味。

2、尽量选择豆腐皮回家自己切丝为好，有卖现成豆腐丝的，但是那种切的太粗太厚，口感不够细腻。

3、蟹味菇和白玉菇个头小，口感嫩滑，煮汤最好。

4、浓汤宝味道很足不需要额外添加调味料。[LaoYanHuo.com]