材料
小土豆、葱油、蚝油、生抽、白砂糖。[LaoYanHuo.com]
特 色:
美食感恩季——葱油小土豆——简单质朴，家的味道。[LaoYanHuo.com]
做法
1、小土豆洗净，不去皮直接煮至能用筷子轻松戳穿的程度。
2、用冷水冲一下降温后剥去外皮备用。
3、平底锅内多放一些葱油，放入小土豆，用锅铲把土豆拍一拍压一压。
4、煎至土豆两面金黄。
5、放入蚝油、生抽（基本上是1:1）调味，加白砂糖提鲜。
6、大火将料汁煮开收浓，起锅后表面再撒些葱花装饰即可。
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