葱油虫草花

虫草花、姜蒜末、生抽、香葱、油。[HaoChi123.com]

八珍盛宴——简单的美味——葱油虫草花。[HaoChi123.com]

1、虫草花剪掉老根洗净备用。

2、入开水中略烫一下后，捞出过凉水。

3、稍稍挤去一点儿水份后，放入盘中。

4、姜蒜末加生抽调匀后，倒入虫草花上。

5、洒上葱花。

6、锅中锅油，油开后浇到香葱上即可。

贴士：
1、虫草花只需在开水中烫十秒钟，即可捞出。

2、生抽中有盐，我没另放，口味重的可以加哈。

3、虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。[HaoChi123.com]

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