果味山药

2、山药竖着切片（形状随意，细长或薄片更容易入味）。

3、用模具按压出喜欢的形状（期间浪费的余料后来被搓进了肉丸里）。

4、一边压一边放入水里，以防氧化变黑。

5、入锅烧熟，过冷水沥干备用。

6、果汁调得浓一些，放入山药、银杏及枸杞没过即可，入冰箱冷藏一夜即可食用。

[LaoYanHuo.com]