2、清水、面粉、酵母加入面包机桶内,启动和面程序。
3、将面团取出揉圆。
4、温暖处发酵至二倍大。
5、面团取出再次揉匀。
6、擀成薄面片。
7、从一边开始将面片紧紧卷起。
8、用刀将长条切成馒头生坯,再次饧发20-30分钟。
9、锅内加入水,将馒头生坯放入蒸屉上。
10、大火烧开后转小火蒸十分钟。
119、锅内入油,烧至六成热。
12、分次放入小馒头,炸至小馒头表皮呈金黄色时捞出,与炼乳搭配。
贴士:
1、除了蘸炼乳,也可以搭配巧克力酱啥的,看孩子的喜好。
2、可以一次多做些,放冰箱冷冻,随吃随取,方便。[LaoYanHuo.com]