广纳百财虾

2、锅中入水烧沸，放入娃娃菜焯熟，捞出后沥水放入盘中。

3、另起锅倒入食用油，油温七成热时放入蒜粒中火炸至金黄色。

4、捞出后沥油备用。

5、剥好的北极虾仁均匀码入娃娃菜中。

6、放入蒜粒，高汤中加入盐、糖、生抽、蚝油煮开再煮5分钟，勾入水淀粉，变浓稠后关火倒入香油提味，食用前浇在菜上即可。

贴士：小颗的娃娃菜一直是我的大爱，白菜即百财，寓意吉祥非常适合这个时节出现在餐桌上，剥好的北极虾可以连通虾籽一起入盘，炸的金黄香酥的蒜粒搭配爽口的娃娃菜，浇上高汤料汁就是一道非常招人喜爱的佳肴了，家宴的话这道菜所有的内容都可以提前准备，上桌前浇好热腾腾的料汁端上即可，非常省时间。[LaoYanHuo.com]