鲜虾蟹柳菜泡饭

2、虾仁挑去砂肠后洗净沥干。

3、蟹肉棒切小段。

二、制作过程：
1、米饭加入适量高汤或清水煮开。

2、加入虾仁和蟹肉棒略煮一会儿。

3、加入菜苋再略煮一会儿。

4、调入鲍汁和盐，搅匀即可。

5、吃时调入少许胡椒粉，口感更佳。

贴士：
1、我家大厨用的是瑶柱鲍鱼汁，比普通的略鲜一些，普通的鲍鱼汁就行了，已经很好味了。

2、高汤不是必须的，清水煮就可以了。

3、调味的时候先尝一下再加盐，鲍汁是咸的。[LaoYanHuo.com]