做法
1、超市里挑几种便宜的蘑菇（以香菇为主）。
2、切碎，加盐和花椒粉，腌一会儿至蘑菇软塌，加入一把燕麦片和面粉（最好是低筋粉），植物油，搅匀。
3、捏成饼状。
4、入烤箱200度，上下火烤25分钟。
5、晾凉了可直接吃，也可以配菜用。炒青菜的时候，把蘑菇饼放旁边煨一下，很提味，避免了单吃青菜的寡淡。
6、享受美味吧！
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