材料
黑猪大排半斤、姜片、糖、醋、老抽、黄酒、熟黑芝麻一点儿。[LaoYanHuo.com]
特 色:
繎子美食——道迅捷大肉菜，瞬间点亮你的眼睛——芝麻糖醋大排。[LaoYanHuo.com]
做法
1、大排洗净，控水，用棍子拍松肉块。
2、将糖醋汁调好。
3、炒锅入油，将大排两面煎黄后，倒入调好的糖醋汁，翻匀后，加入开水，煮二十分钟，给少盐收汁起锅，撒入香葱碎和黑芝麻即可。
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