杂蔬芝士面包

二、做法：
1、将糖和盐放进盆子里并加入水。

2、均匀撒上酵母粉，静置约1分钟等其溶解后，加入橄榄油和杂蔬，用刮刀搅拌混合。

3、加入高粉拌匀到没有粉末感并成团后，盖上保鲜膜常温发酵120分钟（常温指的是25度左右，夏季温度远不止25度，就要适当减少发酵的时间）。

4、发酵结束后用刮刀插入盆子和面团之间，由下往上翻搅以排除空气。

5、再次盖上保鲜膜，用常温发酵60分钟。

6、在面团和盆子之间撒上高粉，用橡皮刮刀刮一圈，将面团从盆子里取出放在撒了高粉的盘子里。

7、将面团分割成9份，并包上芝士后，滚圆松弛15分钟，进行最后发酵约35分钟左右。

8、发酵结束后表面用刷子涂上橄榄油，放进预热至200度的烤箱里烤20分钟。

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