材料
剩米饭一小碗、鸡蛋一个、葱一小段、适量盐。[LaoYanHuo.com]
特 色:
女儿的营养早餐——给不爱吃鸡蛋的娃做的一款鸡蛋饼。[LaoYanHuo.com]
做法
1、剩米饭一小碗，鸡蛋一个，葱一小段、盐。
2、将鸡蛋打入米饭里
3、把米饭捣散。
4、切入葱花后加入适量盐搅拌均匀。
5、不粘锅内放少许橄榄油，八分热时将米饭蛋液取适当量摊入锅内，一面煎至成型后翻另一面继续煎至金黄即可。
贴士：米饭一定要捣散成一粒一粒状，也可以在鸡蛋没打入前捣开。[LaoYanHuo.com]
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