豆沙粽

2、取两片粽叶重叠，光面朝内，约在粽叶的三分之一处将其窝成一个漏斗状。

3、放入约一半量的糯米。

4、放入一颗豆沙小丸子。

5、再放入适量的糯米，约八分满。

6、用手将漏斗两边的粽叶向内折。

7、然后将上面长端的粽叶折下来（折下来的同时顺势用手将粽叶的两边捏紧）。

8、再将粽叶向一旁折起来。

9、然后用草绳将其捆绑起来。

10、将包好的粽子整齐地码入电压锅内，倒入与粽子差不多齐平的水，盖上锅盖，自动保压煮约一小时，泄压后开盖取出即可。

贴士：
1、如果是新手，馅料不要放得太满，好操作一些。

2、粽子不能包得太松散，以免煮的时候散开，我个人感觉包紧一些煮熟之后口感会更好。

3、煮粽子的时候，时间的长短可根据个人所喜欢的口感来决定，煮的时间长，粽子里的糯米会全部粘在一起，口感会很绵很糯。煮的时间短，里面的糯米会比较松散，吃起来会有点像是糯米饭的感觉。我喜欢非常糯的粽子口感，高压锅压一个小时左右，口感已经很糯了。[LaoYanHuo.com]