材料
特 色:
提着面包看望朋友——青稞乡村面包。[LaoYanHuo.com]
做法
1、所有材料（除色拉油、夏威夷果外）一起丢到面包机。半小时后，选“发面团”搅拌20分钟。放入色拉油继续搅拌10分钟，至表面光滑。
2、再往面团中加入切小块的夏威夷果，和均匀。
3、室温（大概27度左右）进行基础发酵。
4、大概50分钟后，取出来，已发至2倍大。
5、排气。
6、中间发酵20分钟。
7、将面团压扁，再折起来。
8、封口向下，整形放入垫有油纸的竹篮里。
9、室温进行发酵，60分钟左右，发至2倍大。
10、往发酵好的面团上撒上面粉，再用刀在面团上划十字形。
11、烤箱预热230度，和着竹篮一起放入烤箱，先中下层，10分钟。再取出竹篮，直接将面团放在烤盘上中层20分钟。
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