法式厚酥饼的做法图片

法式厚酥饼

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成果:0个   作者:爱美食的乐乐 查看源文
材料
低筋面粉67克、糖粉33克、仁粉7克、黄油67克、盐0、7克、泡打粉1克、蛋黄2个(6寸圆模一个量)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
法式厚酥饼——客浦TO5438电烤箱体验。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将面粉,杏仁粉,泡打粉,蛋黄,盐放入容器中。

2、加入软化的黄油。

3、拌匀。

4、将拌好的面放入容器中,放入冰箱冷藏2小时。

5、客浦TO5438电烤箱预热,上下管同时加入方式,160度,45分钟。

6、取出,脱模,放凉。看看表面上色非常均匀。

7、栗子用糖水煮熟,加入炼奶打成栗子泥。

8、取放凉的酥饼。

9、铺上栗子泥。表面再装饰水果即可。

贴士:
1、入口三重享受:酥松浓香的饼底,搭配香甜的栗子泥,水果的加入又带来了清爽,根本停不下来啊!

2、GaletteBretonne布列塔尼是一种法式的厚酥饼。口感外皮酥酥,散发着浓浓的香味。做法简单。饼底也可以加入果干,也可以搭配些奶油水果之类的。[LaoYanHuo.com]

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