熊猫蛋糕卷的做法图片

熊猫蛋糕卷

0位评价
成果:0个   作者:芥末心情 查看源文
材料
鸡蛋4个、白砂糖60g、低粉65g、植物油25g、抹茶粉适量、可可粉适量、淡奶油140g、白砂糖适量。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡蛋中加入白砂糖隔水打发。筛入低粉。翻拌均匀后加入植物油搅拌至顺滑。

2、分别取出少量面糊加入可可粉和抹茶粉翻拌均匀。分别放入裱花袋备用。倒可可粉的时候还发生了点小插曲,我神情恍惚拿错了,把肉桂粉当成可可粉倒进去了,多亏肉桂粉味道特别,我但是想怎么这可可粉变质啦?本想看看日期,结果看到袋子上赫然写着三个大字“肉桂粉”。天啊。放错了。浪费了不少面糊,重新又找到可可粉做了可可面糊。真是马虎的不得了啊。

3、烤盘中铺好油纸,下面垫上画好的熊猫图案。

4、分别用可可面糊和抹茶面糊画好熊猫后取出垫在下面的画纸。

5、放入预热180度烤箱烤1分钟取出。

6、倒入原味面团。剩余的可可面糊和抹茶面糊扔之可惜,所以随意挤在蛋糕糊的四周。没想考烤出来反过来一看有点像画框。哈哈。歪打正着。也是因为我倒错肉桂粉造成原味面糊变少,可可面糊和抹茶面糊的密度还比原味面糊大所以他们一烤制就往下沉的缘故吧。

7、放入预热180度烤箱烤约15-20分钟。

8、烤好后取出立即撕去侧边的油脂放凉(看见我挤的乱七八糟的剩余面糊了吧)。

9、略温的时候反过来撕去熊猫那面的油纸。

10、淡奶油中加入白砂糖打发。

11、涂在蛋糕体上。

12、卷起来放冰箱冷藏定型。

贴士:
1、看看这个就是那个硕大无比的熊猫,哎,我怎么就忘记卷起来会让它隐藏起来一部分呢,下次画个小点的。

2、熊猫的图案借鉴了在百度图片上面看到的,也不知道作者是谁,在此感谢啦。感觉这个熊猫非常可爱呢。多谢多谢![LaoYanHuo.com]

食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评: