材料
特 色:
春天袅袅来，绿意菜中现——素肉炒野芦蒿。[LaoYanHuo.com]
做法
1、豆干切小条。
2、芦蒿掐去根茎，洗净，用盐抓一下，冲水。
3、炒锅入橄榄油，放入姜米炸香，倒入豆干条翻炒，再倒入芦蒿，加少生抽，快速划炒，装盘即可。
贴士：芦蒿具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油(C10H10O)而具有独特风味。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。[LaoYanHuo.com]
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