洋葱炒鱿鱼丝

2、洗净的鱿鱼切圈，洋葱切丝。

3、鱿鱼放入孜然、盐、绍酒腌渍。

4、倒入甜辣酱拌匀入味30分钟点几滴橄榄油拌匀不容易粘锅。

5、锅一定烧热。

6、再倒入西班牙橄榄油。

7、放入洋葱煸炒出香味。

8、将洋葱往四周挑开锅中央放入腌好的鱿鱼。

9、大火煸烤炒出水份、香味出锅装盘即可。

贴士：洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒（抗癌物质）、磷、硫等。具有抗病毒、止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用。它同时含有多种维生素，对维生素缺乏症亦有补益作用。[LaoYanHuo.com]