红酒金桔

2、金桔用淡盐水泡至10分钟后冲洗干净，沥干水分。

3、在每个金桔上均匀划上五刀。

4、用大拇指压扁金桔。

5、再用牙签挑出籽。

6、逐个在做好后放入小锅中，加入冰糖。

7、倒入红酒，没过金桔。

8、中火煮开。

9、转小火煮上20-30分钟。

10、完全凉后，入密封瓶内保存。

贴士：
1、红酒我用的是自酿的，颜色比外面买的浅一些，也没有那么甜。所以我加了适量的冰糖，也可以用蜂蜜代替。如果用买的红酒，可以根据自己的口味来添加冰糖或者蜂蜜。

2、红酒煮金桔是一道养颜滋补的女性养生佳品，是缓解肌肤衰老，改善肌肤质量的最佳组合。常食对便秘和改善肤色非常有益，而且可淡化痘印。红酒和金橘都具有较强的抗氧化作用。金橘含有丰富的维生素C，红酒和维生素C一起服用之后的抗氧化作用是只服用维生素C的5倍。因此，红酒煮金橘可以说是缓解肌肤衰老，改善肌肤质量的最佳组合。金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。[LaoYanHuo.com]