材料
做法
1、锅烧热，放入适量植物油，加入葱姜丝爆出香味。
2、加入土豆丁翻炒均匀，加入去皮的南瓜丁翻炒均匀。
3、加入适量清水、猪油、豆瓣酱、花椒面翻炒均匀。
4、加入适量葱花、蒜末翻炒均匀。
5、当土豆、南瓜炖至变软无棱角后调入适量盐、蚝油，搅拌均匀即可。
贴士：最近总吃南瓜，不是为了应景过啥万圣节，而是因为南瓜确实好吃有营养，而且这些南瓜都是亲戚给的自种无公害的南瓜，健康的为啥不吃？卖相差了点，不过味道超赞。就喜欢吃哪种黏黏的南瓜。[LaoYanHuo.com]
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