2、泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干净。
3、将鱿鱼切成丝,韭菜切成段。
4、锅中入油,爆香葱、姜、蒜,倒入鱿鱼丝,调入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽煸炒9成熟,再加入韭菜煸炒2分钟即可。
贴士:鱿鱼营养价值很高,脂肪含量极低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种很好的选择。[LaoYanHuo.com]