材料
特 色:
用“海天招牌拌饭酱”快速、轻松打造好吃的酱香饼。[LaoYanHuo.com]
做法
1、1/2量的面粉中先倒入一些开水，快速搅匀。
2、再在剩下的面粉中倒入适量凉水。搅拌成雪花片状。
3、将所有面粉揉在一起，盖上饧15分钟。
4、然后反复揉匀。擀成稍薄的大面皮，淋上一些食用油。
5、捏着四个角分别向中央蘸几下，油就均匀分布在面皮上了。
6、再洒一些花椒粉。
7、卷起。再沿长轴卷。
8、卷成饼状，压扁。擀开。
9、锅里放入少许油，将饼搁入，受热鼓包后。
10、翻面，注意小火，不要烙糊了，烙至两面金黄。
11、挖一勺海天拌饭酱，抹在饼的表面。撒上一些熟芝麻和葱花。
12、香酥诱人的酱香饼就可以出锅了。
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