松仁豆沙酥的做法图片

松仁豆沙酥

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成果:0个   作者:飞雪无霜 查看源文
材料
油皮:低筋面粉50克、糖5克、黄油20克、水20克。
油酥:低筋面粉30克、黄油15克。
馅:豆沙松仁馅150克。
份量:五个。[LaoYanHuo.com]
特  色:
豆沙酥本身就很好吃了,又加上香香的松仁,的确让人回味。[LaoYanHuo.com]
做法
1、油酥材料放入案板上。

2、混合。

3、用手掌心擦均匀。

4、成团后备用。

5、油皮材料倒在案板上。

6、混合均匀,揉光滑。

7、油皮和油酥盖上保鲜膜放30分钟备用。

8、将油皮和油酥分成五份。

9、油皮将油酥包好。

10、收口。

11、然后按扁。

12、将面团擀长。

13、然后顺短边卷起。

14、转90度盖保鲜膜放10分钟备用。

15、再次按扁。

16、用擀面棍擀长。

17、再次顺短边卷起。

18、擀成圆片。

19、准备豆沙松仁馅。

20、分成30克一份,共5份。

21、将面皮包入豆沙。

22、包好后收口。

23、放入烤盘上。

24、表面刷蛋液,洒少许黑芝麻。烤箱170度中层烤约25分钟左右。

[LaoYanHuo.com]

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