2、瓦煲里放入水,煮沸。
3、把鲫鱼两面煎一下,用煲汤袋装着。
4、瓦煲煮沸水后放入煎香的鲫鱼,西洋菜和瘦肉块以及陈皮。
5、用中大火煮沸后,转中小火煲1.5小时,即可。
贴士:西洋菜煲鲫鱼有润燥下气,养肺健脾,利湿,和中开胃、温中下气的功效。[LaoYanHuo.com]