材料
特 色:
小饼干里裹上多多的杏仁碎片，太丰富的口感啦！[LaoYanHuo.com]
做法
1、黄油切小块室温下软化。
2、加入糖粉。
3、用电动打蛋器打发至膨松。
4、分二次加入室温下的淡奶油。
5、每加一次搅拌均匀后再加下一次。
6、低筋面粉过筛。
7、将面粉倒入黄油糊中。
8、翻拌均匀。
9、分成10克一个的小剂子。
10、再搓圆。
11、然后表面沾满蛋白。
12、外面裹上杏仁碎片。
13、用筷子扎个小眼。
14、扎好后的样子。
15、中间挤入果酱。
16、烤箱175度预热，中层烤20分钟左右至上色即可。
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