2、吐司剪出两个圆形,一片抹上沙拉酱,盖上另一片,上面也抹一层沙拉酱。
3、蟹棒煮熟备用。
4、鸡蛋的蛋清、蛋黄分离,蛋清分两份,分别加入玉米淀粉水拌匀,一份蛋清加紫甘蓝汁,一份加红曲粉拌匀。
5、不粘锅摊成3色蛋饼。
6、比着画好的油纸图案将蛋饼、蟹棒、海苔刻出马里奥拼合在吐司上。
7、桃子切成小蘑菇形状。
8、黄蛋饼和剩下的蟹棒卷成花朵。
9、盒子里铺上生菜,摆上吐司和水果、玉米等即可。
贴士:如果吐司比较干的话可以事先放入微波炉或者蒸锅热下使其变软,不粘锅摊蛋饼的时候可以不用油,或者涂薄薄一层即可。[LaoYanHuo.com]