2、鲜虾去皮去虾线切成段放入肉馅中。
3、将肉馅搅拌均匀。
4、馄饨皮四周抹上水,放入馄饨馅儿。
5、包上10个馄饨就可以做一顿早餐,多包出一些可以冷冻在冰箱的冷藏室内。
6、煮馄饨的时候,备一只大碗,放入虾皮、紫菜、醋、香油、盐、少许生抽,煮好的馄饨盛入碗中,在撒上一些香菜即可,一顿香喷喷的虾肉馄饨出锅了。
贴士:
1、包馄饨最好用鲜虾,最好不用市面上的虾仁,虾仁用水泡的或者冷冻时间太长已经没了虾的鲜香的味道了。
2、鲜虾去皮后不用切成太碎,这样吃着口感好,大粒的虾肉很给力啊![LaoYanHuo.com]