材料
特 色:
为看比赛补充能量——凤梨果酱面包。[LaoYanHuo.com]
做法
1、揉好的面团进行基础发酵，发酵好的面团分割滚圆，松弛15分钟。
2、松弛后的面团压扁，翻面后包入果酱馅。
3、将包好馅后的面团滚圆压扁，擀开成椭圆形。
4、划几刀，扭成花样，放入纸模。
5、烤箱里进行二次发酵，表面刷蛋液，点缀点果酱。
6、烤箱180度，中层上下火18分钟。
贴士：酸酸甜甜的凤梨面包，送给所有关注比赛的人。[LaoYanHuo.com]
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