无添加谷物胚乳酸奶

2、将2包谷物胚乳双蛋白酸奶自酿粉倒入配碗里。

3、加入416ML温度约为40度的温开水，搅拌均匀（温开水的水温最好在40-45度，温度过高会把酸奶菌杀死导致酸奶发酵失败。没有温度计实在把握不好水温的话，直接用常温的凉开水也行）。

4、放入酸奶机中，盖好碗盖。并在酸奶机外槽中倒入适量开水。

5、盖上酸奶机盖子，接通电源，待其发酵至酸奶凝固即可（约5-8小时）。

6、做好的酸奶可直接食用，但配上各种水果丁，蜂蜜食用风味更佳。

贴士：
1、步骤3里温开水，水温最好在35-45度，温度过高会把酸奶菌杀死导致酸奶发酵失败。没有温度计的亲可以把温水滴在水背上，基本和体温差不多即可。

2、在天冷时，步骤4里给酸奶机外槽中注入的开水会加快酸奶的发酵，如果夏天室温高时可以把这一步省略。

3、另外，最后步骤5酸奶发酵的时间也根据室温不同而会有所不同，一般5-8小时。武汉现在的室温约在10-15度，我的酸奶是在约6小时凝固好的。[LaoYanHuo.com]