材料
蛋1个、低粉120Ｇ、白糖25Ｇ、红糖25Ｇ、泡打粉3Ｇ、盐2Ｇ、葡萄干60Ｇ。[LaoYanHuo.com]
做法
1、蛋、白糖、红糖、盐放入一起，用搅拌机搅拌至发白。
2、低粉和泡打粉筛入上面的蛋液中，再加入葡萄干。
3、和成面团，不是一般的粘手。
4、整形放入烤盘，大概1厘米厚。150度，中层，烤15分钟。
5、取出来，切件，将横截面向上，再烤10分钟。
6、再取出来，翻面，再烤10分钟。
贴士：一点点油都没有放，当然一点点水也没有。没有想到的是：居然如此的脆，如此的香，是完全的面粉香，没有任何的油和添加剂。饼咬起来砰砰响，葡萄干在里面软糯糯的，相当的绝配，相当地好吃，强力推荐啊！[LaoYanHuo.com]
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