三鲜冰粉

2、将烧开的水冲入冰粉粉中，边冲边搅拌，搅拌3分钟后，放置一边待凉。

3、将醪糟中倒入200克水，再放入60克糖，搅拌均匀，小火将它烧开，再煮5分钟，放凉。

4、糯米粉中放入适量水，揉成面团。

5、将面团取一小块捏成小糯米球。

6、锅中烧开水，放入小糯米球们。

7、将糯米球煮好后（就几分钟就好了），捞起来放入冷开水中（冰水最好），这是以免它继续膨胀。

8、待前面第3步骤做好的醪糟甜水完全凉后，将小糯米球放入醪糟甜水中，这个时候，第2步骤做好的冰粉也差不多凉了，将这两份东西放入冰箱冷藏几个小时（有糯米球的醪糟甜水不要冷藏太久，否则会影响糯米球的口感）。

9、冷藏后，舀一些冰粉，再舀一些加了糯米球的醪糟甜水，用勺子把冰粉上下切成小块，再搅拌均匀就可以食用了。

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