红海椒粑的做法图片

红海椒粑

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成果:0个   作者:大花花西瓜瓜 查看源文
材料
新鲜红辣椒8支、140G米粉、60G糯米粉、盐。[LaoYanHuo.com]
特  色:
做回传统海椒粑粑——红海椒粑。[LaoYanHuo.com]
做法
1、米粉、糯米粉兑水成糊状,辣椒剁细。

2、将剁细的辣椒加入米粉糊中,再放入盐。

3、平底锅中烧热油(油用的较多),然后中小火,舀一勺米粉糊入锅底,让它自然流成圆形。

4、待一面定型后(边缘也要定型哦),翻面,另一面也定型后,再翻面煎几秒,再翻面再煎,就差不多了。煎出来的是两面黄,不能煎太久了,吃海椒粑粑就是要外酥里软。

[LaoYanHuo.com]

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