大熊猫豆包[图解]

2、自发粉用温水和好等待发酵。

3、将发好的面团处理一下，黑面粉用擀面杖擀成薄片，然后用工具做面熊猫眼的样子待用；剩于的面做成熊猫耳朵和鼻子待用。

4、白色面团松弛好后，分成一个个小剂子，把小剂子按平，分别放入豆沙馅，然后捏成包子形状。

5、用做好的熊猫眼睛、耳朵、鼻子弄好后上锅蒸25分钟就ok了。

贴士：
1、现在天气冷了，所以发酵时间要长些，我是前一天晚上就把面和好的，第二天早上才发好。

2、和面的水一定要用温水，这样面才能发起来。

3、豆沙馅是事先买好的放在冰箱里的，所以若是冷的东西入馅就要提前拿出来，这样馒头才能蒸出来漂亮。[LaoYanHuo.com]