俏皮果篮蛋糕

2、取一只芒果切果粒，和奶油混合作为蛋糕夹心。

3、整个蛋糕外层抹好奶油，入冰箱冷藏定型，天气炎热，奶油很容易化，要注意低温保存。

4、淡奶油加入少许橙色色素打发，用排嘴裱好花篮奶油花纹。

5、花篮的上部收口，我用乐葵的裱花壶和齿嘴，把奶油装入裱花壶中，沿着花篮上围把奶油挤成扭纹状。

6、裱好的蛋糕体再次入冰箱冷藏。

7、准备好各种水果，水果的切法各人随意。

8、白巧克力融化后倒入乐葵心形八连模具中，冷冻成型后脱模取出，并在脱模后的巧克力上写好需要写的祝福语。

9、果篮的手柄也是白巧克力制作。

10、把酸奶，淡奶油，糖，吉利丁适量制作成kitty模型，脱模后用黑巧克力裱上眼睛和须须。

11、全部配件准备妥当好，随机摆设到蛋糕上层即可。

贴士：
1、天气炎热，淡奶油打发不容易，可以垫冰块打发。

2、动物淡奶油和植物奶油完全不是一回事，动物淡奶油才算天然牛奶提取的，略带偏淡淡的黄色，打发率很低，但是口感很好，很健康，植物鲜奶油是人造奶油，有棕榈油氢化而成，含香精，糖精，奶精，含反式脂肪酸，对身体健康有害，常食用对心脏、血管容有很大危害。所以大家平时买的话尽量不要选择植脂奶油。[LaoYanHuo.com]