2、在橙子的表面竖着轻轻地划几刀,剥出整个橙子。
3、橙子皮取下来后,用刀削去白色那层。
4、橙子皮切成细丝备用。
5、所有的橙子像剥柚子那样慢慢剥去外面那层膜,剥出果肉(这个稍有些费时)。
6、果肉加少许白砂糖腌制半个小时。
7、橙子皮加冰糖和少许清水,中火煮开。
8、倒入橙子果肉,中火煮开后改小火慢慢熬煮。
9、煮的过程中不停地用木勺搅拌,待果汁慢慢变少变得浓稠的时候关火。
10、放凉后加入适量蜂蜜,搅拌均匀。
11、装入无水无油的干净玻璃瓶中密封保存。
12、喝的时候,舀两勺出来泡水即可。