红心火龙果冰激淋

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作者：桔子八月　查看源文

材料

红心火龙果肉225g、糖30g、炼乳120ml、牛奶120ml、淡奶油225g、柠檬半个。[LaoYanHuo.com]

做法

1、除了糖，所有材料都是冷藏过的（之前的冰激凌博文忘了写，事实上，能冷藏的材料都会提前冷藏，这样能减少步骤三冷藏的时间）。

2、取火龙果肉，并挤半个柠檬汁。

3、所有材料放入搅拌机，打成泥，接着放到冰箱里冷藏至少两个小时。冷藏很关键，所有材料冷透了，之后搅拌才会成功成型。

4、将材料倒入提前冷藏一天一夜的冰激凌机里，搅拌25分钟，然后装在容器里放冷冻室冷冻。

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