2、黄油软化后加一半糖粉打发。
3、继续倒入另一半糖粉打匀。
4、蛋液分次加入打匀。
5、低筋面粉筛入打发的黄油中。
6、用手揉成光滑的面团冷藏半小时以上。
7、取出面团擀成薄片。
8、用模具压出一个圆形,喜欢的话可以在里面再压一圈小圆。
9、然后在中间压出一个菱形。
10、饼干放在铺了油纸的烤盘上入预热好的烤箱180度上下火烤15分钟。
贴士:烤箱温度和时间根据自己烤箱和饼干厚薄掌握,饼干容易烤糊,没事多看看。[LaoYanHuo.com]