鸡粥

2、锅中放入足够的鸡汤。

3、鸡汤煮沸后到入浸泡好的大米。

4、大火再次煮沸后加少许盐和鸡精，改小火慢煮40-50分钟至粥粘稠。

5、盛出撒上葱姜末，淋少许欣和酱油（六月鲜），吃时拌匀即可。

贴士：
1、鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。

2、米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。

3、中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令人“强身好颜色”。[LaoYanHuo.com]