剁椒蒸鸡腿

2、将切好的鸡腿放入碗中，加入适量的盐，蒜，姜，生抽，海鲜酱，料酒和胡椒粉。

3、用手按摩均匀，放入冰箱中冷藏二个小时以上。

4、将腌好的鸡腿取出放入盘中，上面铺上一层剁椒。

5、烧锅开水，放入适量的盐和几滴油，将甜豆放入其中焯一下。

6、焯好的甜豆捞出备用。

7、再将鸡腿蒸上二十分钟。

8、拿出来后将甜豆摆在旁边。

9、这样一道开胃又健康的美味就做好了。

贴士：
1、先在鸡腿上划上几刀，放入调味料，并用手按摩帮助其入味，为了更好的入味，可以放入冰箱中冷藏2个小时以上。

2、蒸鸡腿前，先在水中放入适量的盐和几滴油，将配料菜---甜豆焯一下，当然可以按个人喜好选配其他的菜。

3、将腌好的鸡腿放入盘中，再在上面码层剁椒，一起蒸上二十分钟；最后将焯过水的甜豆码放在蒸好的鸡腿旁边。

4、这十分钟就蒸出来的美味，不仅烹饪方式健康还确保了鸡肉营养不流失，是闻香料理理念的完美再现，健康、简单、快捷、营养一个都不能少哈！[LaoYanHuo.com]